Saumur rouge le Cormier 2017 - Domaine du Haut Bellay
Lycée agricole de Montreuil-Bellay (49)
La bouteille de 75 cl. : 6,30€
Brillant et jaune doré, il distille au nez de subtils arômes de poire et de citron agrémenté d’une jolie note lactée. Souple à l’attaque, la bouche dominée par les fruits blancs s’équilibre grâce à une franche acidité. Belle longueur pour finir !
Durée de garde : 2 à 3 ans
GASTRONOMIE
Température de dégustation : 8-10 °C
Accord met/vin : Apéritif, crustacés, coquilles St-Jacques, sole meunière, tarte au citron meringuée.